家电产品的丰富，意味着用户对品质生活的向往与追求。贾东升表示，随着经济基础的提升，中国用户对于厨房的重视程度逐渐增加，代表家庭生活品质的重要维度之一的厨房，也迎来新的风口。如今，越来越的厨电厂家聚焦厨房场景，试图为消费者呈现全新的厨房生态。
此次中德现代厨房产业高峰论坛，围绕“德国现代厨房”的三要素——整合、舒适和环保展开讨论。中外机构、企业代表各抒己见，从行业现状到产品趋势，从市场环境到技术迭代，营造了一场精彩绝伦的行业交流盛会。海尔、博西家电、老板电器、美的厨电等家电企业代表，金牌、大信橱柜等橱柜企业代表汇聚一堂，一起与德国相关机构和企业进行交流，探讨德国现代厨房理念。
据了解，德国现代厨房理念起源于20世纪30年代，最初以解决空间狭小、实现完整的烹饪功能为导向。经过近百年的发展，德国现代厨房已经涵盖了实用性、功能性以及设计感，同时结合了在全球处于领先地位的“德国制造”的高端品质。
根据中怡康2017年现代厨房发展趋势报告，中国消费者的厨房形态正在发生巨大的变化，整体厨房、嵌入式厨电产品销售额成倍增长，中国消费者更加关注厨房的美观舒适、环保、省时便捷和娱乐交流等功能性话题。
对于整个厨电行业发展，贾东升表示，用户对厨房更多赋能，多套产品配置或成未来趋势，同时，嵌入式市场一路高歌猛进。随着越来越多的品牌进入，由“市场蛋糕”引发的聚集效应将进一步增强市场活力。
从规模来看，厨电市场整体成长性趋好，已发展成为一个大市场。根据中怡康数据，2017年1-8月，厨电市场规模达到618亿元，同比增长16.1%，预计全年厨电市场规模达到968亿元，同比增长14.8%。